Massa com Camarão

E mais uma vez cheguei a casa tarde, desvairada de fome e sem vontade de esperar para me sentar à mesa.

Sai massa para a mesa ao lado!

 

 

Ingredientes:

350g de camarão

150g de massa ninho de ovos

1 chávena de chá de ervilhas

2 dentes de alho

2 colher de sopa de polpa de tomate

1 colher chá de molho inglês

100ml de natas de soja

Azeite, sal e malagueta seca moída

 

 

Confecção:

Numa panela aquecer bastante água e assim que começar a ferver temperar com sal e acrescentar a massa. Deixar cozer 8 a 9 minutos.

Numa frigideira anti aderente aquecer um pouco de azeite. Adicionar os camarões e deixar saltear uns 8 a 10 minutos. Temperar com sal, malagueta e molho inglês. Uns 4 minutos antes do tempo, incorporar as ervilhas e os dentes de alho picados. Adicionar a polpa de tomate, as natas de soja e reduzir o lume. Rectificar os temperos e deixar apurar o molho alguns minutos.

Servir com a massa.